Karibik

Puerto Rico

Land & Leute
Essen & Trinken
Die einheimische Küche ist spanisch beeinflusst, Bohnen und Reis bilden die Hauptzutaten. Nationalgericht ist Asopao (Reistopf mit Fisch, Huhn oder Krabben). Paella, Geflügelgerichte, schwarze Bohnensuppe, gebackene Krebse, Jueyes (scharf gewürzte Krebse) und Pan de Agua (ein einheimisches Brot) sind ebenso lecker wie die würzige Langosta. Barrilito, ein einheimischer Rum, ist eine Kostprobe wert.
Nachtleben
Nachtschwärmer haben die Wahl zwischen Diskotheken, Musikkneipen und klassischen Konzerten; die großen Hotels bieten ebenfalls ein abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm. Spielkasinos findet man unter anderem in den Hotels Carib Inn, Caribe Hilton, La Concha, Condado Plaza, Sands und Ramada. Nach 20.00 Uhr wird oft Abendkleidung erwartet.
Einkaufstipps
Zigarren, Hängematten, Strohartikel, Skulpturen, Santos (geschnitzte Heiligenfiguren), Teufelsmasken aus Kokosnüssen und Streichinstrumente.
Sport
Während des ganzen Jahres finden in Rio Pedras (El Comandante) Pferderennen statt. Reitpferde können auf der Rancho Borinquen, Rancho Criollo und Rancho Guayama geliehen werden. Acht Baseball-Vereine spielen in der Liga, und das San-Juan-Santurce-Stadion bietet Platz für ca. 25.000 Personen. Weitere Stadien gibt es in Arecibo, Caguas, Mayagüez und Ponce. Zahlreiche Golfplätze stehen zur Verfügung, z. B. der Punto Borinquen in Aguadillo und der Dorado Del Mar Country Club. Fast alle Hotels haben eigene Tennisplätze, zusätzlich gibt es 17 Plätze mit Flutlicht im San Juan’s Central Park (täglich geöffnet) und sechs weitere Plätze im Dorado Del Mar Country Club in Dorado. Hochseeangeln ist weit verbreitet; blauer und weißer Marlin, Fächerfisch, Wahoo, Allison-Tunfisch, Makrelen, atlantischer Tarpon und Snook sind in diesen Gewässern zu finden. Boote mit Mannschaft können überall an der Küste gemietet werden. In Palmas del Mar kann man Ruder- und Segelboote mieten. Die Copa del Palmas-Regatta wird jährlich hier ausgetragen. Puerto Ricos Küste wird von zahlreichen Korallenriffen und keys (Koralleninseln) geschützt. Die vielfältige Meeresfauna der flachen Gewässer und Mangrovensümpfe kann man wunderbar mit der Schnorchelmaske erkunden, Sporttauchen in voller Ausrüstung ist ebenfalls möglich, Ausbilder und Ausrüstungen stehen in den großen Hotels zur Verfügung. Wellenreiten und Windsurfen ist in Pine Grove, Condado und an vielen anderen Stränden möglich.
Veranstaltungskalender
Jan. Straßenfest des San Sebastian, San Juan. Febr. Karneval, Ponce. Febr. San Blas de Illescas-Marathon, Coamo. (3) La Virgen de la Candelaria, Mayagúez. Jun. Heineken-Jazzfestival, San Juan. Juni (1) Casals-Festival (klassische Musik), San Juan. (2) Aibonito Blumenfestival. (3) San Juan Bautista-Tag (Beginn der Festivitäten zu Ehren Johannes des Täufers, des Schutzheiligen von San Juan). Juli St. Jakobs-Festival, Loíza. Aug.-Sept. Internationales »Billfish«-Turnier, San Juan. Okt. San Juan Kinofestival. Dez. (1) Bacardi Corporation Artisans’ Fair (Handwerkermesse des Bacardi-Unternehmens). (2) Hatillo Maskenfest. (3) Navidades (Weihnachtsfeierlichkeiten), landesweit. 28. Dez. Festival der Unschuldigen, Hatillo.

Ganzjährig: Le-Lo-Lai-Festival (Puerto Ricos einmalige Kultur und historisches Erbe werden gefeiert). Fiestas Patronales (Jahrmärkte zu Ehren des Schutzheiligen mit Prozessionen, Umzügen, Musik, Tanz und Wettkämpfen) finden in vielen Ortschaften statt und dauern etwa 10 Tage.


Weitere Auskünfte erteilt das Fremdenverkehrsamt (s. Adressen) oder im Internet unter http://travelandsports.com/deutsch/ev.htm.
Sitten & Gebräuche
Umgangsformen: Zur Begrüßung gibt man sich die Hand. Spanische und amerikanische Sitten und Gebräuche existieren nebeneinander.

Kleidung: Legere Bekleidung wird akzeptiert. Shorts sollten jedoch nicht in Restaurants, Hotels oder in den Kasinos getragen werden, da nach 20.00 Uhr oft Abendkleidung verlangt wird. Einige Hotels bestehen auf formeller Kleidung.

Trinkgeld:
15-20% sind üblich, falls nicht bereits in der Rechnung enthalten.
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